Esprit-Vitalité est la société de mon épouse (Kay Linée). Elle propose des stages de bien-être et de remise en forme dans le département de l’Hérault basés sur le jeûne et la randonnée. Si je vous propose d’aborder cette activité, c’est tout simplement pour permettre de mieux connaitre cette pratique encadrée par des professionnels et affiliéz à la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée (lien FFJR en un clic). Il existe tant d’informations souvent fausses et même contradictoires qui circulent sur le net qu’une « remise à niveau sérieuse » m’a semblé nécessaire.
Bien évidemment vous pouvez vous rendre directement sur le site d’Esprit-Vitalité pour découvrir les bienfaits du jeûne (en cliquant sur ce lien Esprit Vitalité – Stages Jeûne, Randonnée & Remise en forme Sud de France / espritvitalite.com ou sur le logo) ou plus simplement découvrir les deux petites vidéos suivantes de moins d’à peine plus d’une minute qui présentent une journée type et quelques témoignages.
» Le jeûne est une restriction alimentaire, pouvant aller jusqu’à l’abstention totale de nourriture, avec maintien ou non de la consommation d’eau, selon qu’il s’agisse d’un jeûne sec ou hydrique. La pratique du jeûne est une pratique ancestrale, utilisée instinctivement par tous les animaux, dont les êtres humains. Jusqu’à une période récente (à l’échelle de l’humanité), l’homme jeûnait régulièrement, soit lorsqu’il était malade, soit parce qu’il vivait au rythme des saisons que lui imposait la nature. Avec l’élevage, l’agriculture puis l’industrialisation moderne, l’humain a rompu ce lien avec la nature. Nous sommes aujourd’hui suralimentés tout au long de l’année, mais sommes encore génétiquement programmés pour pouvoir jeûner. » Kay Linée (espritvitalite.com)
